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根据2007年最新行业分类,沪市841家上市公司分为金融地产、原材料、工业、可选消费、主要消费、公共事业、能源、电信业务、医药卫生、信息技术十大行业。根据2009年5月中国财经出版社出版的证券投资分析茅台酒,五粮液,1573,水井坊,汾酒,二锅头,梦之蓝,武陵源酒。贵州大曲, 山西杏花村汾酒口碑最好,价钱合理,质量佳,国家名酒,受众面广,百姓喝得起的好酒。 茅台,五粮液只是服务于少部分人的,这少部分人也并不是人人喝得对口味,只是彰显身份和地位。 巷子绅首推我们贵州的茅台酒 1对于爱喝酒的人而言,茅台可以说是无人不知无人不晓,茅台酒还可谓是难求,有时候有钱也不一定能买得到,茅台厂就那么大,一年的产量就那么点,产量简直是供不应求,加上很多投机者炒作茅台,使得茅台在国内已经成为奢侈的代名词,现在很多人出去聚餐都很注重面子,茅台酒基本上成为首选。 2茅台属于酱香型白酒,相较于其他香型,酱香突出、幽雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长。它的生产工艺复杂,生产周期长,工艺特点可以总结为:“九次加曲,八次发酵,七次取酒,三年窖藏,五年出厂”,这也造就茅台酒一直以来,价格居高的原由,物以稀为贵嘛。空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感,空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。 3茅台酒作为中国高端白酒代表之一,品牌知名度高,加上易于存储特点,以及随年份价值递增,收藏投资需求一直存在,可以说,现在的茅台就是市场的软黄金,只要你找对人,随时变现,千万不要低估了茅粉收藏圈的力量。 全国来看 茅台是独一档,独领风骚,一览众山小。 以5%市场占有率,占有全国60%酒友! 五粮液是第二档,一人之下,万中瞩目。(也是曾经的王,只是茅台新王更有实力) 泸州老窖,洋河,汾酒(汾酒想当年也是王,被五粮液登基了) 第三档 目前来看,股票市场,茅台强势登顶,也将可能继续创造神话。7月6日突破2万亿。7月7日突破21万亿。2020年7月6日2020年7月7日。 茅台酒为什么好? 1 健康 纯酿固体发酵工艺,保证了对人体无害。 有一句俗语:好酒不上头,上头不好酒。茅台镇的酒最低档次也是不上头的! 2工艺复杂 网上有很多人吐槽,把茅台传统酿造工艺吐槽的一无是处。 我只想用一句话说:很大领导只认可茅台,请问你比领导还聪明还懂? 芯片复杂不?稍微一点问题就报废 人体复杂不?脑神经元上亿(老鼠才十几个神经元),任何一点问题,都会影响人体 健康 。 这世界往往越简单的东西越低端。手工编织几个垃圾袋复杂吗?手工伞复杂吗?如果没有非遗背书,他其实没多少人认可。 车的工艺复杂吗?航天发动机复杂吗?茅台酒鉴定出来的物质就几百种,未鉴定出来对人体的物质更多。 3市场追捧 茅台的市场热度都不用说,18年搞一次活动能1499买到飞天茅台,结果搞的全国轰动,为了避免影响,紧急暂停活动。很大喷子大概觉得自己的智商已经凌驾于参与活动的人了。 那些机构买入茅台,持有就是好几年,人家是真金白银的钱买的,不是用键盘打的。 目前口碑最好的当属茅台,价格一直涨,股价也一直涨。茅台绝对是中国白酒的独角兽。 从古至今,白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置。不过,大多数消费者对白酒香型了解甚少,只要讲求可口、顺喉即可,不管是何种香型,可能最后都是以一句“好香”来评价了。白酒代表香型 在白酒的12种香型中,浓香、酱香、清香、米香型为基本香型,它们独立的存在于各种白酒香型之中。 其它8种香型,则是在上面4种基本香型基础上,进行工艺的糅合以及创新,形成了自身的独特工艺和酒体风格。浓香型 主要产地:四川、江苏、安徽等 原料:单一高粱或多粮复合 酒曲:大曲 发酵容器:泥窖 浓香型是目前产量最大、名酒最多的香型。浓香型白酒以粮谷和成熟的热带水果香气为主,酒体饱满,绵柔甜爽。四川的五粮液、泸州老窖、剑南春,江苏的洋河大曲等都是浓香型白酒的代表品牌。 酱香型 主要产地:贵州、四川 原料:高粱 酒曲:大曲、麸曲 发酵容器:条石窖酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名。酱香型白酒拥有似酱味的鲜香,以及舒适的焦糊香,口感醇厚丰满,丝滑细腻,空杯留香持久。 除了贵州茅台外,酱香型代表还有四川郎酒等。 清香型 主要产地:山西、四川、云南、青海 原料:多种原料 酒曲:大曲、小曲、麸曲 发酵容器:地缸、小坛 清香型白酒分为大曲清香、麸曲清香和小曲清香三种。清香型白酒以蒸煮高粱、青苹果和香蕉的香气为主,口感清甜甘爽,以山西杏花村的汾酒为代表。北京的二锅头酒也是清香型白酒中广受消费者喜爱的品种之一,知名品牌有红星、牛栏山等。 米香型 主要产地:广西及南方省份 原料:大米 酒曲:小曲 发酵容器:陶缸、不锈钢罐米香型白酒是以大米为原料,具有浓郁的果蜜花香,口感蜜甜,如同槐花蜜水一般,代表酒款有广西桂林的三花酒等。 白酒口碑的好坏是受地域影响的,每个地区都有每个地区的人都认可的好酒,但这个就到另一个城市可能当地就完全不认。但是现在的一些全国性品牌的口碑还是大家都比较认可的。 1、茅台酒 (酱香) 茅台酒是世界三大名酒之一,也是中国三大名酒 “茅五剑”之首,已有800多年的 历史 ,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。特别是近几年茅台做的大量的酱香酒文化宣传,让茅台的酱香文化深入人心。当然他也带来的最大的问题,就是价格太贵。2、五粮液 (浓香) 五粮液是中国三大名酒茅五剑之一,位于万里长江第一城――酒都宜宾,宜宾是中国酒文化的缩影。宜宾和茅台镇一样,也是一坐酒城,雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长,有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。3、剑南春 产于四川省绵竹市,属于中国三大名酒 茅五剑之一。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。绵竹,素有酒乡之称,这里不仅是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。不过近几年剑南春的宣传不是很到位,影响力在下降,口碑也在下降,优点是涨价较少,较上面两个品牌性价比要好。4、泸州老窖 泸州老窖特曲于 1952 年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于 1996 年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物 , 誉为 " 国宝窖池 "。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成 , 是当今最好的浓香型白酒。以 " 醇香浓郁 , 清洌甘爽 , 饮后尤香 , 回味悠长 " 的独特风格闻名于世。 泸州老窖和上面的剑南春及五粮液虽然都属于浓香系列的白酒,但泸州老窖属于单粮发酵,而五粮液和剑南春使用的是多粮发酵,他们的口感还是有所差别的。5、洋河 洋河镇是一个古老的集镇 , 地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处 , 面临徐淮公路 , 背靠京杭运河 , 交通畅达 , 酒业兴旺 , 市场繁荣。洋河 , 原名白洋河。白洋河的弯曲处有一清泉 , 称之为美人泉,洋河镇同样是酒厂遍地。6、汾酒 汾酒 属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村 , 又称 " 杏花村酒 ", 汾酒工艺精湛 , 源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒是中国非常有名的白酒品牌 , 汾酒是一款国窖清香型白酒的代表 , 口感非常的好 , 深得消费者青睐。7、酒鬼酒 中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。不过酒鬼酒的口感比较特别,如果初次喝可能会不太适宜,多喝几次可能又会喜欢上他的口感。8 其他的口碑不错的白酒还有 郎酒、古井贡、习酒 等品牌。 最后重点要强调一点的是,上面介绍的所有这些品牌的白酒的口碑,对应的是他们每个品牌的原厂生产的核心品牌系列,不是指这些品牌旁边的那些干儿子生产的产品。 之前一直喝泸州老窖,古井贡,现在比较喜欢喝小瓶酒了,一款叫偶遇的小酒,名字就很有吸引力,还有他们的口号,偶遇,创造更多的可能,真的是,生活就处处偶遇,偶遇,大家听就是偶遇美女,偶遇帅哥,艳遇什么的,偶遇这个词本身就很有话题感,就是不做文案,都能说个几天几夜,42度浓香型的白酒,推荐给大家 论口碑的话,茅台酒 这就要因人而异了。首先,白酒分为多种香型,比如大家熟知的茅台酒,是酱香白酒的知名品牌;五粮液,是浓香白酒的知名品牌;汾酒,则是清香白酒的知名品牌,其他各种香型也都有其代表产品。很多人会在特定的香型中选择自己认为比较好的白酒。 其次,白酒也分为多种酿造方法,比如固态发酵法、固液结合法和液态发酵法。国家针对这三种酿造方法分别制定了相应的标准,可参照酒包装上标注的国标号码选择适合自己的品类。以下标准码可供参考: 固态法白酒的执行标准: GB/T107811(浓香型)、GB/T 107812(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。 很多追求纯粹风味和口感的人认为,纯粮酿造的酒比较好。但其实,所有纯粹由原料酿造、不添加任何人工添加剂的酒都能能满足这一要求,比如冰缇烈焰。