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随着我国一年一度的315消费日的打假,一批又一批的知名品牌被标上了造假的标签。这不,已经走过来十几年风风雨雨的酸菜牛肉面中的酸菜包也成为了大家望而却步的产品。因为酸菜牛肉面而屹立不倒的统一方便面康师傅方便面,也在这一次中受到了极大的影响。作为统一和康师傅这两个知名品牌,在方便面领域中占领了主要的地位,这两者的争霸赛一度持续了十几年,从最开始统一方便面推出酸菜包,到康师傅的争相模仿,竞争一度白热化,只是在这一次的315打假中,纷纷因为曾经打出名气的酸菜包陷入了销售的僵局。湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司等企业名下的所谓的知名“土坑酸菜”制作过程被公之于众,制作过程惨不忍睹,而与插旗菜业、锦瑞食品 合作的康师傅合统一自然也因此受人诟病。因为双方有着密不可分的关联,而酸菜的制作问题被公开,产品添加剂制作工艺也受到了质疑,食品安全问题再次出现在了大众视野。。随后康师傅方便面公开向大众道歉并停止了与相关企业的合作,统一方便面称自己只与湖南锦瑞食品有合作,而被央视点名的企业并非自己合作的官方企业,所以似乎这一局统一方便面又赢得了先机。从此以后,康师傅方便面的销售是否还能如曾经一般辉煌,就不可不得而知了。竞争十几年的最终结局似乎已经确定,只是最终的胜负真正付出代价的确实全国成千上万的消费者,这一代价有些大。当然,康师傅方便面确实也应该为这样的结果买单,毕竟作为知名品牌,在选择合作方时居然会对原料的加工制作视若无睹,实在不应该。土坑酸菜和茅台同样是用脚踩曲,为什么茅台用女工踩曲却无人在意?3·15晚会曝出的插旗菜业,其创始人被称为“芥菜大王”是因为他靠芥菜做的酸菜包身家暴增,利润将近攀升了十倍。2022年3月就是今年第一季度的破防月,股票,疫情,酸菜,邓伦……都在给我们暴击。其中酸菜更是让我们体会了一把恶心感,以后大家都是出门可以说自己是吃过“脚尖上的美味”的人了。插旗菜业作为各大品牌的御用合作商,这次可是把大家狠狠坑了一把了。除了康师傅的老坛酸菜,五谷渔粉等也是是他的合作商,他们的土坑酸菜一出来,直接让大家股票暴跌了。根据新闻了解,插旗菜业的国内酸菜制作是利用大土坑做的。所有工人要么穿拖鞋,要么光脚在上面踩,而且还有员工会随手扔烟头在上面……想想我就恶心想吐了。这可是人吃的东西,插旗菜业真的很不负责。最让人气愤的是,事情曝光后,它的员工态度也很恶劣。竟然说,这样很正常,这种行为没有问题。还有创始人也开始推卸责任,说自己退休了,但是根据天眼查询,他明明还是控股人……我觉得这个事件中插旗菜业的创始人难辞其咎,因为员工所有的动作都不可能瞒着他的。但他身为主管人,没有及时更正错误行为,还纵容,让人不齿。明明也是从无到有打拼上来的,但却最后为了利益忘了本。而且他不仅仅是欺骗消费者,还坑了农民。因为是做酸菜的,所以他需要收购大量的芥菜,但是他们收购的时候一直再压价(就是中间商)。然后经过那些不堪入目地处理方式,却对外说精加工,再高价出售。真的太黑心了。插旗菜业不倒闭,真的就是天理难容!因为工人的形象差别很大,而且两家的生产环境、产品工艺流程、产品气味也不一样。一、妙龄少女带有滤镜自从土坑酸菜一事被曝光后,引发了很多人对于脚踩生产这一工艺流程的探讨,有人为土坑酸菜辩驳称,自古以来酸菜的制作就是用脚踩出来的,而且这种工艺并不只有土坑采用,国内的茅台、国外的红酒都是这样制作出来的,为什么茅台就没有人吐槽!其实人们有这种疑问和偏见很正常,这一切都源自于刻板效应和晕轮效应。众所周知,在茅台发布的视频中脚踩酒曲的都是年轻漂亮的女工,她们的衣着打扮很自然的给人一种干净、美好的感觉,所以大家会自觉的忽视她们脚踩酒曲的这种行为。而在土坑酸菜的视频中,脚踩酸菜的是一群脚穿鞋子、嘴里还叼着烟的糙汉,这种视觉冲击太过强烈以至于大家都接受无能。二、生产环境差别太大虽然都是用脚踩,但是两家的生产环节差别也很大。土坑酸菜的生产环境十分脏乱差,酸菜池满是污垢,酸菜堆里还埋藏着烟蒂,整个室内都弥漫着一股呛鼻的臭味,以至于有人吐槽说在里面工作需要佩戴防毒面罩,而后者的工作环境则很干净、整洁,所有酒曲都按照规律排放,肉眼上不会给人任何不适的感觉。三、生产工艺流程区别很大酸菜和白酒的生产工艺流程也有相当大的区别,酸菜经过生产加工后就能直接食用了,而酒曲在被人踩实、发酵后还要经过高温蒸馏,这样一对比当然是后者更让人放心。四、产品闻起来体验不同酸菜和白酒闻起来差别也很大,一般酸菜的气味都不好闻,本身就给人一种不干净的感觉,而白酒闻起来都是酒香味,不会给人不适,所以即使后者同样是脚踩出来的也不会有人吐槽。如果你还有其他看法,欢迎在下方评论区留言探讨!